Château Tiberet 2013 – Domaine du Temple

Vinmager, Jacques Safont, bruger kun de gamle vinstokke med Syrah og Mourvèdre til denne prestigevin: Château Tiberet. Druerne håndhøstes og macereres i hele klaser med stilke i flere uger, inden vinen modnes i egetønder.

Resultatet er en kirsebærrød vin med meget frugt og en let duft af træ. Desuden aromaer af kanel og tørret frugt samt noter af krydderier i munden. Eftersmagen er delikat vanille.

Appellation d’origine protegêe. Cabrieres.

En oplevelse for feinsmeckere. Velegnet til alt kraftig nordisk mad.

84,00 DKK

Beskrivelse

Druerne til Château Tiberet vokser på nogle af Languedocs bedste og ældste vinområder, der ligger høj, så markerne er kølige.

Historisk set var jorden ejet af Tempelridderne tilbage i år 1118, hvor ordensherren commanderier Sainte Eulalie de Cernem administrerer området, hvor man den dag i dag kan finde mange stednavne, med historisk reference til Ordenen.

Det var også på disse marker slaget mellem Tempelridderne og Maurerne stod, da sidstnævnte angreb Frankrig.

Yderligere information

Vægt 1300 g
Størrelse 7.5 × 30.5 cm
Årgang

Alkoholprocent

Indhold

Passer til

, , , , , , ,

Du kunne også være interesseret i...