Gamla Pinot Noir

Gamla Pinot Noir har klare frugt-aromaer af syrlige kirsebær og jordbær iblandet spændende strejf af blomst og krydderi. Med sin let-medium krop er denne Pinot Noir en dejligt balanceret ledsager til god mad, fordi dens samlede udtryk af alkohol, syre, tannin og sødme er med til at understrege frem for at overdøve.

Velegnet til en stor variation af retter, fx andebryst, patéer, tun eller variationer af retter med linser eller karry.

Efter presning er vinen lagret på tønder af fransk eg i syv måneder.

Vinen er kosher og indeholder 12,5% alkohol.