Gamla Sauvignon Blanc er en særdeles aromatisk hvidvin med smage af guava, citron-ananas og melon, der er smukt balanceret i forhold til dens lette græsagtige friskhed. Vinen er klar til at blive drukket, men kan sagtens ligge et par år og modne.
Gamla Sauvignon Blanc er et fremragende valg til fx grillet laks, kylling og gedeost – for slet ikke at tale om vegetarretter, fx spinat-lasagne.
Vinen er kosher.
Serveres afkølet til 10 – 12 grader.
Alkohol: 13,5%
115,00 kr.
Gamla Sauvignon Blanc er produceret udelukkende på druer fra højtbeliggende marker i det nordlige Golan – et område der er blevet kendt for at producere bemærkelsesværdige Sauvignon Blanc-druer. Kold fermentering har bidraget til at bevare den livlige karakter i denne variant fra det kølige klima.
