Aromaer af blomme, sort kirsebær – strejf af græs og noter af ahorn og brunet smør. Det siger en del om den interessante kompleksitet, som Galil Mountais dygtige vinmagere har fået frem i denne skønne rødvin. Syren er desuden velbalanceret med en blød silkeagtig tekstur, og suppleret med en langvarig, tilfredsstillende finish.
Et godt køb til den gode middag i venners lag.
Galil Mountain Winery er et af Israels ‘upcoming’ vinhuse, og hos vin&træ er vi stolte af at kunne præsentere nogle af deres gode vine, der ellers er svære at finde i Danmark. Så vidt vi ved, kan du ikke købe Alon andre steder i Danmark.
155,00 kr.
Galil Mountain Alon består af 41% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 17% Cabernet Franc og 7% Petit Verdot. der har vokset i øvre Galilæa. Efter høst har druerne fermenteret 2-3 uger på drueskindene plus malolaktisk gæring inden den har modnet et års tid på egefade.
Vinen er kosher. Køles til ca. 18 grader før servering.
| Vægt | 1500 kg |
|---|---|
| Størrelse | 9 × 30 cm |
| Årgang | |
| Passer til | Grillede grøntsager, kalv, Krydret mad, Lam, Nordisk mad, Ost, Patéer, Rodfrugter, Rødt kød, Vildt |
| Kosher | Ja. |
| Alkoholprocent |
