Yarden Chardonnay Odem

Yarden Chardonnay Odem er økologisk og druerne er høstet på en af verdens højest beliggende Chardonnay-marker i knap 1200 meters højde, hvilket gør den til Israels højest beliggende vinmark. Stokkene blev plantet i 1989 og allerede ved første høst i 1992 viste det sig at frugten var helt enestående. Marken er dyrket økologisk siden 1998 og er certificeret for bæredygtig vindyrkning.

Vinen er lagret sur lie på franske egetønder i syv måneder for at gøre den dybere, federe og mere rig på smag. Resultatet er en kompleks vin med smuk balance mellem smagene af frugt og blomst. En excellent Chardonnay, der ifølge vinmageren, Victor Schoenfeld, er god til laks såvel som kylling eller en græskar-ravioli i efterårssæsonen.

199,00 kr.

Beskrivelse

På smagssiden byder Yarden Chardonnay Odem på aromatisk pære, citron, tropisk frugt og noter af mineraler. Der er fuld krop, og en smagfuld finish, der varer ved i munden. Odem er i øvrigt navnet på en lille by i Golan-højderne, der ligger tæt ved vinmarken. Odem er hebraisk og betyder rubin-rød (efter farven på den vulkanske jord).

Yarden-serien fra Golan Heights Winery har placeret sig i verdenseliten for gode vine – og denne hvidvin er én af årsagerne!

Vinen er kosher og indeholder 14,5% alkohol.

Serveres afkølet til 10-13 grader.

Yarden Chardonnay Odem er kosher og økologisk.

Yderligere information

Vægt 1400 kg
Størrelse 8,2 × 30 cm
Passer til

, , , , , ,

Kosher

Ja.
Alkoholprocent

Du kunne også være interesseret i…

  • Gamla Cabernet Sauvignon

    ,
    140,00 kr.

Relaterede varer